傳菜電梯的保養和使用要求

傳菜電梯是一些餐飲行業不錯用來運輸食品、物品的小型話內電梯，自問世以來，受到很多飯店、酒店的歡迎。當下的餐飲企業像一些酒店、飯店都購分(dōu)分為上下兩(liǎng)層甚至多樓層，各個樓層分工明确，有的是包廠熱廂、有的是後(hòu)堂廚房等。這(zhè)樣(yàng那習)的模式使得飯店的管理加方便，也節約了一些人力物力。

傳菜電梯的使用要求如下：

一、傳菜電梯采用廳外按鈕控制，無司機控制，電梯應設專人喝年管理，管理人員應受過(guò)訓練和技術考核，須熟弟工悉和掌握所使用的電梯性能(né分劇ng)。

二、管理人員應及時(shí)向(xiàng)維修人員反廠玩映電梯運行情況和存在的問題，并在進(jìn)行檢修和維護時(shí坐聽)應予配合遵照維修人員的指揮而習吃操作。

三、電梯機房應設有專人管理，機房門應鎖好(hǎo)，機房内應保輛人持清潔不可以堆置雜物，特别是易燃物品，不可以住宿人員。

四、非檢修人員和管理人員不可以随便進(jìn)入機一間房、轎頂和底坑内。

五、機房内應設有二氧化碳滅火器。

六、電梯因故有較長(cháng)時(shí)間亮木的停止使用，應將(jiāng)機房中電源開(kāi土現)關斷開(kāi)，台風潮期管理人員應將(jiāng)電梯開(k機還āi)離底層。

七、管理人員及使用人員應嚴格掌握電梯的載重量不準超載。

再來講講傳菜電梯的保養方法：

一、傳菜電梯曳引機在工作一段時(shí)間後(hòu站那)，觀察油窗加注齒輪油；

二、傳菜電梯導軌應保持塗有潤滑脂；

三、傳菜電梯導繩輪與軸間應保持塗有潤滑脂；

四、傳菜電梯防止曳引繩上有油脂，以防打場議滑；

五、傳菜電梯當運行一段時(shí)間後(h跳報òu)，出現平層不好(hǎo)的情形時(shí)，先檢查曳引機抱閘廠數間隙是否正确及抱閘的夾緊螺絲是否松動，然後(hòu)，調整平層磁感應愛黑器的位置，平層精度；

六、傳菜電梯當出現層門運行卡滞或打不開(kāi)時(shí)開討，應檢查層門鎖是否有故障及層門滑塊間隙或層門傾斜卡白秒滞，或門繩從繩輪滑槽脫落；

七、傳菜電梯層門開(kāi)啟或關閉，而占用指示燈不作鐵藍相應變化，應檢查門聯鎖開(kāi)關是否有身線故障。

八、傳菜電梯每半年需檢修一次。

傳菜電梯的使用範圍如下：

一、傳菜電梯在酒店、商場用的偏多，操作人員為經(jīng)過(guò)嚴格培線來訓後(hòu)上崗的傳菜員，其他人員禁止操作。

二、一般情況下，傳菜電梯的操作隻能(néng)由轎廂當年這前所處樓層的傳菜員控制；轎廂當前所處樓層傳菜員可按需操作控制手柄按鈕將跳線(jiāng)轎廂直接呼至相應樓層；如轎廂不在當前樓美為層，禁止操作當前樓層的控制手柄，如有需要，可通過但還(guò)上下傳話的方式，請求轎廂可大所處樓層的傳菜員操作。

三、情況下，操作非當前轎廂所處樓層的控制手柄時(shí)，通過(gu站呢ò)上下傳話，轎廂所處樓層無人操作，且轎廂及綠見相應人員的前提下，方可操作。

傳菜電梯可以用于啟動與關閉電梯的控制回路；運行故障保護功文道能(néng)，當電梯超過(gu場嗎ò)正常的運行時(shí)間，傳菜梯就(jiù)會(人離huì)自動停止運行，避免一些事(shì)故的發醫看(fā)生；故障自顯示功能(néng理南)，電梯發(fā)生故障後(hòu)購這，會(huì)自動將(jiāng)診斷後(hòu)的文刀故障用代碼顯示出來，使得工作人員可以及時(shí)進(jìn)行明玩維修。此外，當傳菜梯發(fā)生一些簡單的故障，它還(há音山i)具有自恢複保險功能(néng)，可以自主的在故障解決後(hò都黑u)將(jiāng)保險聯通。